太阳升起的时候，东方变红是由于大气中的散射现象造成的。当太阳刚升起时，太阳光经过较长的光程，光线在大气中会受到散射作用影响。在大气中，空气分子会将太阳光中的蓝光和紫光散射得更强，而黄光和红光则相对较少散射。这就使得太阳在升起时所发出的光线中的蓝光和紫光相对减弱，而黄光和红光相对较强，导致我们在地球上观察到东方呈现出红色的景象。